“替抗、减抗”小帮手-酵母β-葡聚糖

当越来越多的细菌对抗生素产生耐药性时,无药可医的“超级细菌”似乎想把人类“拖回”没有抗生素的时代。于是在这样一个“后抗生素时代”的关口,不幸成为抗生素滥用“重灾区”的中国于前不久印发《关于持续做好抗菌药物临床应用管理有关工作的通知》,再次下令严管抗生素,多地医疗机构响应国家号召叫停普通门诊输液。“超级细菌”出没的后抗生素时代,严管抗生素自然是当务之急,但从源头上防患未然,增强免疫,减少抗生素的使用才是解决问题的关键。而当大量主张提供免疫支持的功能性原料充斥市场的时候,如何辨别选择成为了众多企业格外关心的话题。

2022-05-28

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给与1000亿益生菌小课堂:被称为“超级灵芝”的酵母β-葡聚糖有多厉害?

酵母β-葡聚糖,虽然名字里有“糖”,但实际上它是一种从天然酵母细胞壁中提取出来的特殊活性物,也是第一个被发现具有免疫活性的葡聚糖。2012年,国家卫生部批准酵母β-葡聚糖可以作为营养强化剂,应用于婴儿配方乳粉中。

2022-05-14

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酵母β-葡聚糖改善 THP-1/3T3-L1 细胞体系胰岛素敏感性的研究

酵母β-葡聚糖是一种天然多糖,主要是由(1,3)-β-糖苷连接 D-葡萄糖亚基构成,并具有不规则的β-(1,6)连接的侧链。

2022-05-07

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酵母葡聚糖小百科

酵母的β-葡聚糖,尤其是面包酵母,由一个非常长的β-葡聚糖核心和其他非常准确的β-葡聚糖支链(β-1.3-葡聚糖和β-1.6葡聚糖)组成。舞茸等蘑菇还含有β-葡聚糖(β-1.3-葡聚糖和β-1.6-葡聚糖)的侧链,但这些侧链远远短于酵母。燕麦大麦和黑麦中的β-葡聚糖包括β-1.3-葡聚糖和β-1.4-葡聚糖的线性链。

2022-03-25

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