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越来越多的研究告诉我们免疫系统对我们的整体健康、心理健康和生活质量的重要性。我们还更多地了解营养在支持它方面的作用以及特定物质的作用机制。免疫调节剂——可以改变免疫系统对威胁的反应——是一个特别有趣的领域。
2022-06-14
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当越来越多的细菌对抗生素产生耐药性时，无药可医的“超级细菌”似乎想把人类“拖回”没有抗生素的时代。于是在这样一个“后抗生素时代”的关口，不幸成为抗生素滥用“重灾区”的中国于前不久印发《关于持续做好抗菌药物临床应用管理有关工作的通知》，再次下令严管抗生素，多地医疗机构响应国家号召叫停普通门诊输液。“超级细菌”出没的后抗生素时代，严管抗生素自然是当务之急，但从源头上防患未然，增强免疫，减少抗生素的使用才是解决问题的关键。而当大量主张提供免疫支持的功能性原料充斥市场的时候，如何辨别选择成为了众多企业格外关心的话题。
2022-05-28
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给与1000亿益生菌小课堂：被称为“超级灵芝”的酵母β-葡聚糖有多厉害？
酵母β-葡聚糖，虽然名字里有“糖”，但实际上它是一种从天然酵母细胞壁中提取出来的特殊活性物，也是第一个被发现具有免疫活性的葡聚糖。2012年，国家卫生部批准酵母β-葡聚糖可以作为营养强化剂，应用于婴儿配方乳粉中。
2022-05-14
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