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低聚甘露糖，迈向肠道免疫时代
发布时间：2023-12-11
同样是接触了新冠病毒：有些人正在经受新冠五大酷刑：小刀拉嗓子、水泥封鼻孔、无麻醉开颅、电钻眼珠子、凌迟刺全身，难受到无法呼吸；有些人却是无症状感染者，依旧正常生活正常工作，并没有产生任何不适感；甚至者有些人在新冠大环境下依然能保持妥妥的阴性标签。说到底，都是个人免疫力论成败！
一、肠道是身体重要的免疫器官
人体免疫系统包含三大类：免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质。免疫器官主要由骨髓、胸腺、扁桃体、脾和淋巴结组成，是制造生产免疫细胞的场所；免疫细胞主要由淋巴细胞、T细胞、B细胞、自然杀伤细胞（NK）、白细胞和吞噬细胞组成，充当巡视兵角色，一旦发现入侵的抗原体，就会立即开展吞噬和清理工作；免疫活性物质则包括抗体、免疫球蛋白、干扰素和细胞因子等，其可辅助免疫细胞，提高免疫作用。
全身淋巴结中60%-70%分布在肠道内，称为肠道相关淋巴组织（GALT）；肠道相关淋巴组织中含有肠道粘膜免疫细胞，其占所有免疫细胞的80%；且其所产生的免疫球蛋白IgA占人体所产生的免疫球蛋白的60%。因此肠道免疫在免疫系统中发挥至关重要的作用，肠道是名副其实的免疫司令部。
二、维持肠道健康对免疫力至关重要，可降低病毒感染率
ZOE COVID 症状研究的科学家发表了一项研究结果，其表明吃肠道友好型饮食的人，感染COVID-19的可能性降低了10%，需要在医院接受治疗的可能性也降低了 40%。
除此之外，来自瑞典斯德哥尔摩大学的研究团队在《免疫》杂志上发表的论文也显示肠道菌群失衡可降低机体抗病毒免疫能力，利用抗生素治疗致使小鼠肠道菌群几乎消失，并在此基础上用1型单纯疱疹病毒攻击小鼠，使小鼠肺部或全身感染。结果发现，经抗生素治疗的小鼠体内复制的病毒比对照组小鼠多得多，并且它们的临床症状也更严重。这意味着肠道菌群有助于全身抵抗病毒感染，也有助于保护远端器官。
三、低聚甘露糖为肠道免疫保驾护航
低聚甘露糖的免疫益处：
1. 低聚甘露糖可促进肠道免疫球蛋白分泌，增加免疫球蛋白含量。基于《寡糖对小鼠免疫调控及肠道保护作用的研究》发现低聚甘露糖可增加小鼠体内IgA、IgM、IgG免疫球蛋白含量，较空白对照组分别增加14.4%、6.2%和8.55。
2. 低聚甘露糖尤其二糖可提高肠道NK免疫细胞活性。加拿大圭尔夫大学Yoshinori Mine教授研究团队以小鼠为实验模型，研究发现浓度为5mg/kg、10mg/kg和25mg/kg低聚甘露二糖，其NK免疫细胞活性可分别增加13.7%、146%和154%，能够显著刺激先天免疫响应。
3. 低聚甘露糖可增强肠道黏膜屏障功能，并调控肠道免疫淋巴组织。肠道黏膜屏障是人体大的免疫系统，在保护机体免受病原体侵害方面发挥重要作用，其肠道黏膜厚度和相关粘蛋白高表达可发挥较强的抗感染能力，且黏膜屏障中也含有可调节GALT（肠道淋巴组织包括T和B细胞）先天免疫和适应性免疫的微生物群。医药大学的陈小玲教授团队研究发现，低聚甘露糖可将肠黏膜层厚度增加50%,粘蛋白相关表达量增加77.8%。除此之外，低聚甘露糖使CALT相关细胞因子IL-10（强大的抗炎细胞因子，其表达量可增强GALT先天免疫能力）增加52%。
4. 低聚甘露糖调控肠道菌群稳态，能够增强肠道免疫相关菌群丰度，尤其双歧杆菌和乳酸菌。西北农林科技大学刘学波教授研究团队成果表明低聚甘露糖使双岐乳杆菌丰度增加75%和128%，且整体肠道菌群整体丰度显著增加。
低聚甘露糖助力肠道免疫力，它可以让我们在病毒肆虐的当下提高自身免疫力，降低感染风险以及减轻感染后不适感。低聚甘露糖，肠免疫，常健康！
参考文献
[1] 寡糖对小鼠免疫调控及肠道保护作用的研究
[2] β-1,4-mannobiose stimulates innate immune responses and induces TLR4-dependent activation of mouse macrophages but reduces severity of inflammation during endotoxemia in mice.
[3] Konjac glucomannan polysaccharide and inulin oligosaccharide enhance the colonic mucosal barrier function and modulate gut-associated lymphoid tissue immunity in C57BL/6J mice
[4] Mannan Oligosaccharide Suppresses Lipid Accumulation and Appetite in Western-Diet-Induced Obese Mice Via Reshaping Gut Microbiome and Enhancing Short-Chain Fatty Acids Production
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