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甘露寡糖：肠道微生态的 “调节剂”
发布时间：2025-08-29
甘露寡糖多从酵母细胞壁中提取，是一种天然的益生元，它改善肠道微生态的作用，主要通过 “喂好菌、阻坏菌、护屏障” 三个方向实现。
首先，它是有益菌的 “营养补给站”。肠道里的双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，没法直接利用人体吃的淀粉、蔗糖，却能分解甘露寡糖获取能量。吃进甘露寡糖后，这些好菌会快速繁殖，逐渐在肠道内占据优势，就像给 “肠道好帮手” 添了燃料，让它们能更好地发挥作用。
其次，它能 “拦住” 有害菌。大肠杆菌、沙门氏菌等坏菌，表面有特殊的 “黏附因子”，会牢牢粘在肠壁上搞破坏。而甘露寡糖的结构和肠壁很像，能抢先和坏菌的黏附因子结合，让坏菌没法 “扎根”，最后只能随着粪便排出体外，减少肠道里的有害菌数量。
另外，它还能加固肠道 “防护墙”。肠道黏膜是阻挡有害物质进入血液的屏障，甘露寡糖能促进肠黏膜细胞紧密排列，减少缝隙，同时帮助黏膜分泌黏液，进一步增强屏障功能，避免坏菌产生的毒素渗入体内，降低肠道炎症的风险。
现在，甘露寡糖常被添加到食品、饲料中，用温和的方式呵护肠道微生态，是一种贴近自然的肠道调理选择。
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