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低聚甘露糖对饮食诱导肥胖的影响

发布时间：2024-06-22

肥胖是一种在全球范围内流行的重大慢性疾病,严重威胁人类健康。近年来的研究表明肥胖与肠道微生物密切相关。肠道微生物的素乱可能引起全身慢性炎症而触发肥胖等代谢疾病。甘露糖低聚糖(MOS)是一种潜在的益生元，可改变肠道微生物群的结构，据报道MOS具有抗氧化、抗炎和抗糖尿病的生物活性，人类临床研究还表明，MOS治疗降低了脂肪吸收。

3个月大的雄性ICR小鼠用高脂肪高果糖饮食喂养8周。然后给饮食诱导的肥胖小鼠每天口服MOS(低剂量100和高剂量200 mg/kg)4周。进行葡萄糖耐量试验和胰岛素耐量试验，检测血清脂质水平，脂肪组织中脂质代谢基因表达，肠道微生物群多样性，分析血清及粪便中的SCFAs水平，为了进一步研究MOS治疗的效果，还检测了源自下丘脑弓状核(ARC)的厌食和增食欲基因(NPY、AGRP、POMC、and CART)的表达。

MOS显著降低肥胖小鼠的体重增加、胰岛素抵抗、脂肪肝和炎症反应。MOS还刺激脂肪分解并抑制脂肪组织中的脂肪生成。此外，MOS通过提高肥胖小鼠体内双歧杆菌和乳酸杆菌的丰度来重组肠道微生物群。粪便和血清中的微生物代谢产物SCFA也增加。相关分析表明，MOS可以平衡西方饮食诱导肥胖小鼠下丘脑食欲相关基因的表达目MOS的食欲抑制和降脂作用与丁酸水平高度相关。

MOS抑制食欲，减少脂质沉积。食欲下降可能是由于肠道微生物组改变和SCFA产量增加所致。MOS可能是一种用于体重管理和肠道健康改善的潜在营养药物。