养好肠道“快乐菌群”的超级食品

发布时间:2024-07-21


现如今大部分人们的肠道变成了一个娇气、任性的坏小孩,没事儿就闹点小脾气。上网搜索“腹泻”,你会发现腹泻困扰者很多人。

腹泻分为急性腹泻和慢性腹泻。如果是急性腹泻,还是就医为好;如果是长期慢性腹泻,那就是肠道敏感,需要加强肠道的保养,益生元就是很不错的调理肠道环境的东西。

长期的腹泻实际上是肠道功能紊乱,研究表明肠道功能紊乱与暂时性或持久性的菌群失调有很大的关系,人类肠道栖息着400多种细菌,这些肠道正常菌群主要由有益菌,有害菌和中性菌组成。

而所谓的菌群失调,就是说肠道里的菌群平衡偏离了潜在的有益或者能够促进健康的有益菌,而转向有害菌的增加。

低聚甘露糖是由D-甘露糖通过β-1, 4糖苷键连接形成主链,在主链或支链上连接葡萄糖而成,聚合度在2~10之间的寡糖。它是一种新型的益生元,能大量激活与增殖双歧杆菌和乳酸菌,调节微生态平衡。低聚甘露糖具有低热值、低甜度、不引发龋齿、不增加血糖浓度等特点,是新一代的功能性食品。

低聚甘露糖优势:
1、肠道保护。
独有甘露糖受体结合位点,优先与人体肠道细胞表面的甘露糖受体结合,防止病原微生物对动物体肠道粘膜上皮的粘附,实现病原细菌的排除。

2、调节微生态平衡。甘露糖不被人体肠胃道内消化吸收,直接进入大肠,高选择性地给予肠道内双歧杆菌等有益菌提供培养基质,迅速刺激有益菌大量繁殖,提高有益菌活力,改善肠道微生态环境,提高各项生理功能。

3、防止便秘。双歧杆菌发酵低聚糖生产大量的短链脂肪酸能刺激肠道蠕动,改善肠道功能,增加粪便湿度并保持一定的渗透压,从而防止便秘的发生。 

4、防止肥胖。低聚糖很难被消化道中的酶分解,很难被人体消化吸收。据测定,其热值在1.5cal/g以下。人体摄入后,不会引起肥胖。同时因其类似于一种水溶性纤维,可以起到降低血清胆固醇和改善血脂的作用。

5、提高免疫力。低聚甘露糖具有免疫原性,有效刺激免疫应答,而且能与毒素、病毒和真菌细胞的表面结合,增强细胞及体液免疫反应,防菌抗病。

6、抑制癌细胞作用。正常人空腹胃液中含102~105细菌,其中正常菌群的破坏造成胃黏膜损坏、引发胃溃疡,也可造成幽门螺旋杆菌的定植和大量繁殖、引起胃炎等癌前病变,从而引发胃癌。因而,低聚甘露糖通过调节胃肠道菌群失衡(促进有益菌的生长,抑制幽门杆菌的定制和繁殖)和直接杀伤或抑制胃癌细胞可能是防治胃癌的有效途径。

7、清除自由基。许多疾病的发生与自由基引发的脂质过氧化反应有关(MDA是脂质过氧化反应的最终代谢产物,间接反映细胞损伤程度)。低聚甘露糖能通过复杂的还原反应直接清除活性氧自由基,通过体内代谢途径,提高其活性,降低血浆、肝脏、小肠、胰腺的MDA含量,可预防、控制或延缓疾病的发生。