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酵母β-葡聚糖在畜禽上应用
发布时间：2022-03-05
酵母-葡聚糖能增强妊娠母猪和断奶仔猪的免疫系统,减少应激,提高生产性能。当前我国猪场中母猪面临的主要问题是免疫抑制性疾病严重,进而影响母猪健康,造成母猪免疫功能低下,繁殖性能障碍,影响母猪质量 ;母源性垂直感染初生仔猪,影响仔猪健康。在妊娠母猪日粮中添加酵母-葡聚糖可以显著提高母乳中T gG/ I L - 2和溶菌酶浓度,显著提高母猪血清I gG、I gM、I L - 2和GH浓度,从而对母猪和仔猪免疫功能起到促进作用。在仔猪日粮中添加酵母-葡聚糖能提高仔猪的免疫机能和生产性能、影响仔猪肠道菌群和血液生理生化指标等。研究表明,适量添加酵母-葡聚糖可降低动物的各种应激反应,增强疫苗的保护效果,提高动物的健康状况,进而提高动物的生产性能。酵母-葡聚糖可影响猪的细胞核体液免疫功能,对猪瘟疫苗免疫抗体水平有提高,免疫调节作用受添加剂量和时间的影响。低剂量酵母-葡聚糖能适度提高机体细胞核体液免疫机能,增强机体的抗病力,高剂量可能会影响机体免疫系统的正常状态;他们也发现断奶仔猪日粮中添加5 0mg / kg的β-葡聚糖可调节其脂质代谢和蛋白质代谢,增强机体免疫功能,从而显著提高生产性能。研究发现葡聚糖与丁酸钠合用,能显著降低血浆游离脂肪酸含量,通过试验证明添加0 . 0 5 %β -葡聚糖可显著降低仔猪腹泻率,可提高8增重7.6%。Xi a o等研究表明给猪注射β -葡聚糖可以增强入干扰素的释放,增强其对猪繁殖与呼吸综合征病毒的抵抗能力。β -葡聚糖对断奶犊牛的生产性能、免疫活性和生化指标也有-定影响。试验表明,在早期断奶犊牛日粮中添加酵母-葡聚糖可显著提高犊牛日增重,改善肠道微生物区系、优化肠道微生物,提高饲料转化率和犊牛免疫能力; E i che r S等的试验表明含有酵母-葡聚糖的饲料添加剂可以减少应激,提高对细菌和病毒的抗感染力,从而提高家畜健康及生产性能。
酵母-葡聚糖对雏鸡肠道微生态菌群具有调控作用,可降低盲肠内大肠杆菌、沙门氏菌等病原微生物数量。酵酶β -葡聚糖可提高肉仔鸡的体液免疫和细胞免疫功能,可以有效替代弗吉尼亚霉素作为肉鸡出生至38日龄的促生长剂，何凤琴等研究了β -葡聚糖对蛋鸡生产性能、蛋白瓝免疫指标的影响,发现在蛋鸡日粮中添加1 0 0mg! kg .的-葡聚糖,可提高蛋鸡的免疫力,降低蛋黄胆固醇含量,改善蛋品质,对生产性能无显著影响,其效果显著优于添加抗生素。张敬等发现饲料中添加5 0 %酵母-葡聚糖制剂后,鸡的平均日增重得到了提高,但差异不显著,死忙率降低了3. 88%。高仕英等在仔鸡育雏器和育肥期灌胃2 0mg / k g或肌肉注射2mg/ k g酵母多糖,可显著提高肉鸡脾脏的重量,淋巴细胞数量和活性也提高。综上所述,酵母-葡聚糖作为试验添加剂对家禽的生长发育及免疫调节作用明显,应用潜力很大。
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